您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜香豆豉鲜鱿
蒜香豆豉鲜鱿的做法
3颗星  33487

蒜香豆豉鲜鱿怎么做好吃

食客"a6789378",看到大家都在说蒜香豆豉鲜鱿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜鱿鱼500克,鸡蛋1个,青辣椒1个,香葱1棵,生1小块,大蒜6瓣,玉米粉适量,淀粉适量,食用油500克(实耗60克),豆豉适量,胡椒粉3克,精盐3克,味精1.5克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱿鱼处理干净,切成圆圈状,放入碗中加精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌制半小时;香葱洗净切段;

  • 2

    在电磁炉专用烤盘中抹一层底油,放入鱿鱼及香葱,按下定温可调键,调至最大功率翻烤3分钟左右,即可食用。

小贴士

    注意孜然味浓,香嫩可口。也可以先把鱿鱼卷油炸一遍,然后加入孜然炒制。