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海鲜意面的做法
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海鲜意面怎么做好吃

食客"遥——远",看到大家都在说海鲜意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面,蛤蜊鱿鱼,虾,胡萝卜西芹洋葱蘑菇.盐,糖,鸡精,蒜,罗勒,意大利番茄罐头,奶油,黑胡椒碎,芝士粉。

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中加入橄榄油,炒香洋葱末,罗勒碎,蒜末。然后加入西红柿罐头压碎。加入少许鲜汤或清水,小火煮制30分钟。最后加入盐,黑胡椒碎,糖和鸡精调味。

  • 2

    意大利面煮约10-12分钟。放冰水中冲凉备用。

  • 3

    将海鲜处理干净,汆水备用。蛤蜊要事先用盐水泡约1小时,然后反复冲洗。

  • 4

    锅中加橄榄油,将胡萝卜,西芹,洋葱,蒜末,蘑菇倒入翻炒。加番茄糊煮开。

  • 5

    用盐,奶油,辣椒粉,黑胡椒碎,芝士粉调味。最后加入意面和海鲜收汁即可。

  • 6

    食用时加芝士粉和罗勒。配上辣椒仔酱味道更好。