您的位置:家常菜>菜谱大全 > 客家小炒
客家小炒的做法
5颗星  33487

客家小炒怎么做好吃

食客"秀逗啦吧",看到大家都在说客家小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鱿鱼100克,五花肉600克,葱、青蒜红辣椒各2个,大蒜2瓣,调味料A料:酱油1大匙,胡椒粉、糖、各1/2小匙,B料:水淀粉1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净,切丝;葱及青蒜洗净、切段;大蒜去皮,红辣椒洗净,均切成末;干鱿鱼泡发,去膜,切丝,放入热油锅略烫一下,捞出、沥干。

  • 2

    锅中倒1大匙油烧热,爆香葱、青蒜、红辣椒及大蒜,放入鱿鱼及五花肉炒熟,加入A料炒匀,再加B料勾芡,即可盛出。