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青椒鮮魷的做法
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青椒鮮魷怎么做好吃

食客"吕洪波lhb",看到大家都在说青椒鮮魷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蔥段,薑絲,油,料酒,鹽,糖少許,青椒2個,新鮮魷魚1尾

操作步骤 反馈

  • 1

    將魷魚除內臟除去外膜洗淨,內側切十字刀適中大小,青椒切條狀。

  • 2

    起油鍋放入薑絲爆香,放入魷魚翻炒變色加些許料酒,即可盛盤備用。

  • 3

    炒鍋用清水刷洗,入油將蔥白爆香略有焦黃,放入青椒翻炒,放入蔥綠加些許的水,再放入炒過的魷魚,加鹽、糖即可。