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海鲜咖哩饭的做法
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海鲜咖哩饭怎么做好吃

食客"mindyzhuzhu",看到大家都在说海鲜咖哩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海瓜子5个,虾子3只,透抽40公克,青椒15公克,红甜椒15公克,苹果1/4颗,洋葱1/4颗,白饭80公克,玉米粉1小匙,水2小匙,咖哩粉1大匙,水200cc,盐1小匙,橄榄油1小匙

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    红甜椒、青椒洗净切块;洋葱洗净切细末;苹果洗净切细丁;虾子洗净去肠泥 ;海瓜子以清水浸泡2小时吐沙;透抽洗净[切圈状备用。

  • 2

    调味料A调制成玉米粉水备用。

  • 3

    热油锅,用小火炒香咖哩粉,放入作法1的红甜椒、青椒、苹果略微拌炒后,加入200cc水继续煮至红甜椒、青椒、苹果皆变软后,放入海瓜子、虾子、透抽拌炒,等海瓜子煮至开口时加入盐与玉米粉水芶芡即可盛起,淋在白饭上即可。