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塔香透抽饭的做法
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塔香透抽饭怎么做好吃

食客"coolsnow",看到大家都在说塔香透抽饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胚芽米饭1/2碗,透抽40g,九层塔20g,蒜头1个,红辣椒少许,5g,高汤1大匙,酱油1/2小匙,米酒1/2小匙,糖少许,橄榄油1小匙,盐少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    摘取九层塔嫩叶,洗净备用;姜、红辣椒洗净切片;蒜头去皮拍碎,切末备用;透抽洗净,切成圈圈状备用。

  • 2

    热锅,加入橄榄油烧热,将蒜末、姜片爆香,放入红辣椒、透抽大火快炒,再加入酱油、米酒、高汤及糖翻炒,最后加入九层塔拌匀盛起,淋在胚芽米饭上即可。