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虾酱咖哩透抽饭的做法
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虾酱咖哩透抽饭怎么做好吃

食客"csshanshan",看到大家都在说虾酱咖哩透抽饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:透抽2条,洋葱1/4个,蒜末20公克,红葱头末20公克,虾膏1茶匙,油2大匙,水250㏄,香米白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将透抽处理干净,切圆段;洋葱切片,备用。

  • 2

    热锅,倒入沙拉油,放入蒜末、红葱头末,以小火炒至略呈金黄色。

  • 3

    在作法2中加入虾膏、咖哩叶和咖哩粉略炒,再加入水、盐和细砂糖调味,续煮3分钟。

  • 4

    续加入作法1的透抽圈,转中火煮3分钟,最后加入作法1的洋葱片煮软即可起锅,佐以香米白饭一起享用。