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鱿鱼韭菜苔的做法
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鱿鱼韭菜苔怎么做好吃

食客"Lisajyyz",看到大家都在说鱿鱼韭菜苔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜鱿鱼,韭菜苔,料酒,丝,葱段,盐,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼洗干净,剥去外面的那层薄膜,切成丝,用少许盐腌下备用

  • 2

    韭菜苔切段

  • 3

    锅里放水,料酒,姜片,葱段烧开,把腌过的鱿鱼丝放进去焯一下,变色捞出,用流动的水冲洗干净沥干

  • 4

    锅内放油,爆香姜丝,下韭菜苔煸炒一会儿,放鱿鱼丝进去一起翻炒,怕腥可以稍微加点料酒一起炒,我没放哈

  • 5

    快速翻炒后加盐,鸡精出锅