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香辣鱿鱼丝的做法
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香辣鱿鱼丝怎么做好吃

食客"齐眉刘海",看到大家都在说香辣鱿鱼丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼干5片,香菜2根,1块,郫县豆瓣酱1大勺,耗油1大勺,孜然粉1小勺

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备齐所有材料

  • 2

    鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段

  • 3

    锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味

  • 4

    放入鱿鱼丝,翻炒1分钟

  • 5

    加入1大勺郫县豆瓣酱

  • 6

    炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀

  • 7

    撒入孜然粉,继续翻炒1分钟

  • 8

    关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可