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宫保鱿鱼的做法
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宫保鱿鱼怎么做好吃

食客"阿玖生活",看到大家都在说宫保鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:发泡鱿鱼200公克,葱1支,10公克,蒜头3粒,干辣椒10公克,蒜味花生10公克,花椒粒5公克,太白粉水1大匙,糖1小匙,水2大匙,酱油1大匙,白1小匙,香油1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    发泡鱿鱼在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。

  • 2

    葱切段;姜切片;蒜头切片,备用。

  • 3

    热锅倒入适量的油,放入作法2的材料与干辣椒爆香,加入作法1的鱿鱼片及所有调味料一起拌炒均匀,最后再以太白粉水勾芡即可。