食客"cwaf6196",看到大家都在说冰糖猪手好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：猪手2个，葱姜适量，料酒4大勺，冰糖60克，酱油2大勺，八角2朵，山奈2片，草果1颗，豆蔻3颗，干辣椒2、3颗，花椒2、3粒
口味：微辣
主要做法：酱
1.猪手洗拔干净，锅中放水（猪手能全浸在水中即可）烧开后煮1分钟，然后把猪手捞出，水倒掉；
2.重新加热水，没过猪手大概2.3厘米吧，把其他调味料一起加入，大火烧开后，换小火炖至上色熟烂就可以了。
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