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韩酱炒鱿鱼的做法
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韩酱炒鱿鱼怎么做好吃

食客"孙雪额",看到大家都在说韩酱炒鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼一只,洋葱中等大小一个,青椒一到两个,韩式蒜蓉酱,葱,蚝油,生抽,料酒,生粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼去肚脏,洗净,切花刀后切小片。

  • 2

    将切好的鱿鱼放入碗中,加料酒、生抽、盐、姜片、葱段、生粉、蚝油,腌制十分钟。

  • 3

    腌鱿鱼时,将洋葱、青椒洗净切大丁备用。

  • 4

    锅中加油烧热,到入鱿鱼滑炒至鱿鱼发白后捞出。

  • 5

    锅中再加一些许油,放入洋葱与青椒炒至七成熟时加入鱿鱼,并且加入一大勺韩式蒜蓉酱,一起翻炒,同时加盐、糖、鸡精调味。

  • 6

    当炒到把酱完全包裹住鱿鱼、洋葱和青椒时即可出锅。