您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烤鱿鱼
烤鱿鱼的做法
4颗星  32469

烤鱿鱼怎么做好吃

食客"liuyingg",看到大家都在说烤鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:花枝1/2斤,鱿鱼身1只,五味酱:1大匙,番茄酱1又1/2大匙,糖1大匙,乌1大匙,香油1/2大匙,末少许,辣椒少许,香菜末少许,蒜末少许,葱末少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后,依自己喜好切片或切长条状均可,再用竹签串好备用。花枝切片串起,鱿鱼切长条状卷成圆形,分别再串起即可。

  • 2

    将调味料搅拌均匀,即成为五味酱。

  • 3

    将烤架洗净后放在碳火上,即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤,并刷上五味酱,因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材,需要随时注意,将一面烤熟后即可翻面再烤,并刷上五味酱,烤入味微焦,即可食用。(另外也可以撒上少许芝麻,味道更香)