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鱿鱼炒芹管的做法
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鱿鱼炒芹管怎么做好吃

食客"刘太爱烧饭",看到大家都在说鱿鱼炒芹管好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发鱿鱼1条,芹菜300公克,丝1小匙,盐1/4小匙,酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼从内面斜切交叉斜纹,再切小块,用80℃温水汆烫后捞起,芹菜洗净切段备用。

  • 2

    起油锅,加入2大匙油,烧热后放入姜丝炒香,再放入芹菜段、盐、酒一起拌炒。

  • 3

    最后加入汆烫过的鱿鱼,翻炒至鱿鱼熟透后即完成。