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宫保鱿鱼的做法
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宫保鱿鱼怎么做好吃

食客"腊月1998",看到大家都在说宫保鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼100克,4片,红辣椒5个,大蒜3瓣,花生20克,A料:黄酒1大匙盐、白各1小匙,B料:麻油1小匙

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    干鱿鱼泡发、去膜,切块,放入沸水中汆烫,捞出、沥干。

  • 2

    姜洗净、切片;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净、切段备用。

  • 3

    锅中倒入2大匙油烧热,爆香姜片、蒜末及红辣椒,放入鱿鱼炒熟,加入A料及花生炒匀,淋入B料即可盛出。