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芹菜炒鱿鱼的做法
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芹菜炒鱿鱼怎么做好吃

食客"蜜丝萧萧",看到大家都在说芹菜炒鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发鱿鱼1条,芹菜200公克,蒜头3颗,红椒1条,香油1/2茶匙,盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1茶匙,乌1大匙,太白粉水1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水发鱿鱼去膜切花;芹菜洗净切成约4公分段;蒜头切片;红椒切片,备用。

  • 2

    取锅装半锅水加热,水滚后,放入作法1的水发鱿鱼汆烫后捞出。

  • 3

    取锅烧热后,倒入1大匙油,放入作法1的蒜片、红椒片爆香,再放入作法1的芹菜段略炒。

  • 4

    于作法3的锅中放入作法2汆烫好的水发鱿鱼,以及盐、酱油、糖、乌醋,以大火炒1分钟,最后倒入太白粉水勾芡即可。