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蒜苗炒鱿鱼的做法
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蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃

食客"云歌",看到大家都在说蒜苗炒鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼1尾,蒜苗2支,辣椒1支,蒜末5公克,末5公克,酱油1小匙,米酒1大匙,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙,乌1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼浸泡盐水(份量外须盖过鱿鱼)一晚备用。

  • 2

    将作法1的鱿鱼切条状;蒜苗切斜片分蒜白与蒜绿;辣椒洗净切斜片,备用。

  • 3

    热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、姜末爆香,再放入作法2的蒜白片、辣椒片与鱿鱼丝炒香。

  • 4

    续加入作法2的的蒜绿与所有调味料拌炒均匀入味即可。