食客"huangjie89312",看到大家都在说雪菜鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:雪菜,鱿鱼,糖,料酒,姜,葱花,盐,鸡精
雪菜反复洗净,去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。
锅入油,下姜片和鱿鱼煸炒,加少许料酒。
放入雪菜一同翻炒,放糖、少量盐和鸡精,炒熟后撒葱花出锅。