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鱿鱼韭菜花的做法
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鱿鱼韭菜花怎么做好吃

食客"邱萍p",看到大家都在说鱿鱼韭菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼,韭菜花,红菜椒丝少许,绍兴酒少许,鸡精少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱿鱼处理干净后切成鱿鱼圈(如果你买的是大鱿鱼就切块也行)用少量绍兴酒和少许盐抓匀备用;

  • 2

    韭菜花切小段;

  • 3

    锅内放适量水烧开,将切好的鱿鱼入水略汆后过凉水沥干水份;

  • 4

    炒锅放适量油,油热后放汆过的鱿鱼略炒随即将韭菜花放入翻炒均匀,淋入少许绍兴酒,用盐、鸡精调味,撒入红椒丝兜匀起锅装盘即可。