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柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷的做法
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柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷怎么做好吃

食客"中华网河南",看到大家都在说柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:柚子鱿鱼,鲜虾,芦笋,泰式甜辣酱,红彩椒,葱碎,盐,白糖胡椒粉

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。

  • 2

    鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)

  • 3

    鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。

  • 4

    锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖、盐调味。

  • 5

    最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘