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香辣鱿鱼圈的做法
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香辣鱿鱼圈怎么做好吃

食客"孤星逍遥",看到大家都在说香辣鱿鱼圈好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼青椒1个,红椒1个,大蒜1瓣,片3片,葱蒜1段,韭菜花1小把,陈半勺,生抽1勺,红酒1勺,盐适量,胡椒粉适量,水淀粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈;

  • 2

    烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;

  • 3

    另取一锅烧热加油,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟;

  • 4

    将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟;

  • 5

    加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味;

  • 6

    最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。