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宫保鱿鱼的做法
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宫保鱿鱼怎么做好吃

食客"yangmj313",看到大家都在说宫保鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发鱿鱼200公克,干辣椒30公克,5公克,葱10公克,A.白1茶匙,酱油1大匙,糖1茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙,B.香油1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    剥除鱿鱼皮后切花,汆烫约10秒后捞起沥干;姜切丝、葱切段备用。

  • 2

    调味料A调匀成酱汁备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙油,以小火爆香作法1的葱段、姜丝、干辣椒,加入作法1的鱿鱼,大火快炒约5秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后再洒上香油即可。