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老干妈鱿鱼的做法
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老干妈鱿鱼怎么做好吃

食客"王洪刚",看到大家都在说老干妈鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼卷250克,青椒1个,葱,若干,老干妈酱1汤匙,盐1/3汤匙,鸡精1/2汤匙,油若干

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    购买哪种已经加工成鱿鱼卷的鱿鱼。这样不用自己切刀了。那可是很考验刀工的。回家改刀成小卷,用开水焯一下,沥水待用。

  • 2

    青椒切成丝,葱、姜切成小沫。

  • 3

    在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香,放入焯好的鱿鱼,翻炒。

  • 4

    加入一点盐,放入青椒翻炒,加入鸡精起锅。