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三丝拌鱿鱼的做法
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三丝拌鱿鱼怎么做好吃

食客"fang学厨艺",看到大家都在说三丝拌鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼、青、红椒、水发黑木耳、蒜、盐、鸡精、料酒、油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼剔骨切丝,放开水里焯下;

  • 2

    红、绿椒切丝,水发木耳切丝;

  • 3

    炒锅上火,锅热后放入适量的油,放入少许姜丝,蒜末,放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒,将菜煸出香味;

  • 4

    加鱿鱼丝,料酒大火继续翻炒2分钟左右,放入盐、鸡精调味,即可装盘出锅。