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闽南烤鱿鱼的做法
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闽南烤鱿鱼怎么做好吃

食客"梦晓XJ",看到大家都在说闽南烤鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼,葱、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱、鸡精、淀粉、食用油用具:竹签

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱿鱼清洗干净,葱、姜洗净切成末;

  • 2

    取一器皿放入葱姜末、胡椒、料酒、糖、盐、海鲜酱、鸡精调成汁,鱿鱼用竹签串起来放入调好的汁中腌制20分钟,再裹上淀粉;

  • 3

    坐锅点火放入油,油热倒入鱿鱼,炸至变色捞出沥干油,再放入锅中炸至金黄色捞出摆入盘中即可。