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西兰花炒鱿鱼卷的做法
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西兰花炒鱿鱼卷怎么做好吃

食客"neipoor",看到大家都在说西兰花炒鱿鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼200g 西兰花200g,郫县豆瓣,盐,料酒,,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼去掉内脏软骨条(鱿鱼爪留着炒别的菜菜),洗净去掉红皮,斜划刀。过油使卷曲,沥干油

  • 2

    西兰花洗净改刀,焯水

  • 3

    放底油,加姜蒜爆香,郫县豆瓣,放入鱿鱼卷,烹入料酒,加西兰花翻炒,加盐,鸡精,翻炒均匀即可