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黄金鱿鱼卷的做法
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黄金鱿鱼卷怎么做好吃

食客"为爽痴迷",看到大家都在说黄金鱿鱼卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜鱿鱼400克  鸡蛋1个  面包糠适量  面粉适量  淀粉适量  食用油500克(实耗80克)  五香粉3克  精盐3克  白糖3克

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱿鱼处理干净,切成圆圈状;鸡蛋打散备用;

  • 2

    将面粉和淀粉加适量水调匀,放入鱿鱼,加入盐、糖、五香粉拌匀,然后沾裹鸡蛋汁及面包糠;

  • 3

    锅内热油,放入鱿鱼卷炸至金黄,捞出沥干即可。注意色泽金黄,酥香脆嫩。油炸时油温不要过低,以免面包糠脱落。