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酿鱿鱼筒汤的做法
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酿鱿鱼筒汤怎么做好吃

食客"朝思暮",看到大家都在说酿鱿鱼筒汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼筒600克,猪肉糜300克,冬菇2只,葱3条(切段),芹菜1棵(切段),芫荽1棵(头、叶分开),蒜肉1粒,水6量杯(1500克)。腌料:生抽1茶匙,鲜露(西方酱油)1茶匙,胡椒粉少许。调味料:生抽2汤匙,鲜露1汤匙,胡椒粉少许。

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼筒去内脏和外衣,洗净,抹干。

  • 2

    芫荽头与蒜肉剁碎;冬菇切小粒。

  • 3

    猪肉糜中加入剁碎的芫荽头、蒜肉及冬菇粒,加入腌料拌匀,酿入鱿鱼筒内。

  • 4

    将鱿鱼筒上笼以小火蒸5分钟。

  • 5

    锅中加水烧沸,倒入调味料,投入已蒸过的鱿鱼简,放入芹菜段、葱段和芫荽叶即可。