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日式烤鱿鱼的做法
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日式烤鱿鱼怎么做好吃

食客"hty515673539",看到大家都在说日式烤鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼1条,熟白芝麻1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),味霖1茶匙(5ml),油2茶匙(10ml),洋葱1/2个,老2片,蒜2瓣,冰糖30g,1茶匙(5ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表面水分,在表面用刀划出十字形花纹。

  • 2

    中火加热炒锅中的油,放入洋葱丝、姜、蒜末煸炒至洋葱变色,加入酱油、味霖、冰糖、醋和1杯热水熬煮成浓稠的烧烤汁备用。

  • 3

    烤箱预热至220℃,烤盘中铺锡纸,然后把处理好的鱿鱼表面刷一层烧烤汁放在锡纸上,将烤盘放入烤箱,上下火烘烤15分钟左右,过程中每隔5分钟在鱿鱼表面涂刷一次烧烤汁直至鱿鱼完全熟透即可。