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铁板风味鱿鱼的做法
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铁板风味鱿鱼怎么做好吃

食客"曾经的记忆〆ˇ℡",看到大家都在说铁板风味鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼洋葱,辣豆瓣酱干辣椒孜然粉,辣椒粉,葱老抽,生抽,糖,鸡精,料酒,铁盘,油

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼洗净,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)

  • 2

    起油锅,下洋葱丝,豆瓣酱,生抽一勺,老抽一勺,干辣椒少许,翻炒

  • 3

    下鱿鱼,加糖,鸡精翻炒片刻

  • 4

    铁盘用油均匀抹底,用大火加热至烫

  • 5

    然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

  • 6

    最后均匀撒上辣椒粉,孜然粉(少许葱花点缀)

  • 7

    入烤箱150度十分钟(此步为入味加口感,也可省略)