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照烧鱿鱼酿香葱糯米的做法
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照烧鱿鱼酿香葱糯米怎么做好吃

食客"wbxjtu",看到大家都在说照烧鱿鱼酿香葱糯米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼1只,糯米1杯,日本饭素少许,盐1小勺,葱末2汤勺,白芝麻2汤勺,淀粉浆少许,照烧汁

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀

  • 2

    用手一揪,鱿鱼头和内脏就很容易被拔出来了

  • 3

    镶入糯米

  • 4

    将鱿鱼去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。(不穿也问题不大)

  • 5

    涂上照烧汁,入烤箱

  • 6

    用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱,220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁

  • 7

    烤好后切段,蘸照烧汁拌食