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泡菜拌鱿鱼的做法
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泡菜拌鱿鱼怎么做好吃

食客"魏哲",看到大家都在说泡菜拌鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜泡菜200克,鱿鱼200克,红辣椒5克,香菜5克。调料葱段50克,片3克,白酒8克,蒜末5克,盐2克,泡菜汁30克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱿鱼洗净,切长5厘米、宽1.5厘米的条,放入开水锅内加葱段、姜片、白酒小火浸煮1分钟,捞出控水,放入冰水中冲凉。

  • 2

    泡菜切长5厘米、宽1厘米的丝;辣椒去籽,切长5厘米的细丝;香菜切长4厘米的段。

  • 3

    白菜泡菜、鱿鱼、红辣椒丝、香菜段、蒜末、盐、泡菜汁拌匀,上桌即可。