食客"8f8m3v9s5w",看到大家都在说爆炒鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒
主要做法:爆
先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮
把鱿鱼用开水焯一下
元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末
在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!