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爆炒鱿鱼的做法
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爆炒鱿鱼怎么做好吃

食客"蹦的er",看到大家都在说爆炒鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:元葱,青椒丝,蒜末,鱿鱼,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

  • 2

    把鱿鱼用开水焯一下

  • 3

    元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

  • 4

    在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!