食客" 烟石觞觞",看到大家都在说铁板鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段,调味料:盐,生抽,酱油
口味:微辣
主要做法:调味
鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分
放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝
锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒
加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀
放在烧热的铁板上上桌