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海景海皇羹的做法
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海景海皇羹怎么做好吃

食客"§琳琅满目★",看到大家都在说海景海皇羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:墨鱼、鱼肚、北极贝虾仁猪肉螃蟹肉、鲜贝、鲍鱼冬笋草菇,料酒、鱼露、老抽、鸡精、高汤、淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将墨鱼、鱼肚、北极贝、鲜贝、鲍鱼、冬笋、草菇洗净切成丝,虾仁洗净切成丁,将淀粉用高汤调成芡汁;

  • 2

    坐锅点火放入高汤,开锅后倒入猪肉丝、墨鱼丝、鱼肚丝、虾仁丁,加入料酒、老抽、鸡精、鱼露,锅开后,慢慢倒入芡汁,放入冬笋丝、草菇丝,再慢慢淋入芡汁,放入鲜贝、螃蟹肉、鲍鱼翻炒出锅即可。