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菠菜凉面的做法
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菠菜凉面怎么做好吃

食客"cocofeifei",看到大家都在说菠菜凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面半斤,菠菜3两,油辣椒面1小勺,油花椒面半小勺,生抽5大勺,花生酱1大勺,水5大勺,糖1小勺,味精少许(我没放),1大勺,鲍鱼汁1小勺,麻油2大勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜沸水烫熟,过凉水切末,加鲍鱼汁伴匀备用

  • 2

    面条煮熟,用凉水洗掉黏液,空干

  • 3

    将2中拌入麻油,拌匀,使得面不沾粘

  • 4

    取个小碗,将花生酱调开,加入剩余作料(除了醋,醋和花椒面一起容易发苦,我也不知道为什么),拌匀

  • 5

    将4的成品倒入面里,拌开,撒上1调好味道的菠菜