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猪排盖饭的做法
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猪排盖饭怎么做好吃

食客"josephineu8r",看到大家都在说猪排盖饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭,排骨西兰花娃娃菜,黑胡椒,韩式烤肉酱,酱油白糖,盐,花椒

主要做法:

操作步骤

    1.排骨将其两头不好的位置剁下,挑出直排,用上面所有调料腌制。

    2.不好的排骨用开水烫一下,再另加水熬汤,只需加点大料、姜片小火慢慢熬制

    3.锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内,添水,炖制40分钟左右。

    4.直排熟后出锅,锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺,再加两勺水。

    5.加入娃娃菜,另将西兰花开水烫制