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酸辣蕨菜的做法
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酸辣蕨菜怎么做好吃

食客"筱蕥precious",看到大家都在说酸辣蕨菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蕨菜,辣椒酱半汤勺,鲍鱼汁,生抽1汤勺,鲍汁1汤勺,半醋1汤勺,盐,糖,蒜片

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洗好的蕨菜和主要调味料,生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。

  • 2

    一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

  • 3

    还是先将蕨略焯下水。

  • 4

    蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。