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母子情深的做法
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母子情深怎么做好吃

食客"twtegp",看到大家都在说母子情深好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜小鲍鱼600克,大鲍鱼30克,米粉250克,青椒、红椒、洋葱各10克,黄咖喱、辣油、椰浆、香料、白糖各适量

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    米粉用水泡软,咖喱用香料调制好。

  • 2

    大鲍鱼片成10片,剞花刀,包入小鲍鱼。

  • 3

    米粉做成饼状,煎至两面金黄,切成10小块。

  • 4

    鲍鱼加入青红椒块、洋葱块和调好的咖喱,入味制熟,起锅装盘,放入煎好的米粉饼,点缀盘饰即成。创新说明此菜从装盘、原料搭配上,体现了情系祖国、心系台湾、母子情深之意。