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鲜鲍扣杏鲍菇的做法
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鲜鲍扣杏鲍菇怎么做好吃

食客"雨林精灵Miki",看到大家都在说鲜鲍扣杏鲍菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼、百灵菇、莱胆、鲍汁、美极汁各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜鲍洗刷干净,用鲍汁煨制入味,入高压锅压制好。

  • 2

    百灵菇改刀成片,用鲍汁煨制入味,码入小碗内。

  • 3

    压好的鲍鱼用美极汁煎制,装入雕刻好的盘饰中,摆入盘中,菜胆摆放于中间,上面扣煨好的百灵菇即成。创新说明将鲍鱼用高压锅压制,采用煎的方法制成此菜,别有风味。