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日式原鲍的做法
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日式原鲍怎么做好吃

食客"路人",看到大家都在说日式原鲍好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原壳鲍鱼10只(约750克),粉丝、日本豆腐、香葱、红椒,盐、味精、豉油汁、色拉油、汁酒

操作步骤 反馈

  • 1

    鲍鱼取肉,洗净改花刀,加调料腌制备用。

  • 2

    粉丝发好焯水,放入焯过水的鲍鱼壳中。日本豆腐斜刀切大片,过油,放在粉丝上,入笼蒸透。

  • 3

    鲍鱼用水焯一下(也可直接蒸熟),放住蒸好的鲍鱼壳上,撒上香葱、红椒末,泼油,浇上豉油汁装盘即可。