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金秋丰收鲍的做法
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金秋丰收鲍怎么做好吃

食客"日月照心",看到大家都在说金秋丰收鲍好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大连野生活鲍20只(150克/只),南瓜10个(75克/个),清鸡汤1000克,红花汁250克

操作步骤 反馈

  • 1

    将活鲍鱼运用上汤、红花汁?及软炸的烹调技法制好。

  • 2

    将南瓜雕刻成向日葵形状备用。

  • 3

    清鸡汤用白扒的烹调技法调好口味,与上述原料同装盘中,点缀即成。创新说明采用大连野生活鲍鱼,运用?干鲍的烹调手法,加入红花汁,改刀?熟,口味独特。