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招财进鲍的做法
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招财进鲍怎么做好吃

食客"zhouyin023",看到大家都在说招财进鲍好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼500克,土豆粉100克,生粉10克,黄油、鲜奶、蛋黄各50克,百灵菇500克,芹菜400克,鲍汁、鸡汤、盐、生粉、味精白糖各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    活鲍鱼加工后用鲍汁?好,加入生粉、蛋黄等制成元宝形状,入屉蒸熟后浇上鲍汁。

  • 2

    芹菜加工成竹排形状,将浇汁后的元宝摆放在上面。

  • 3

    百灵菇制成铜钱形状,用鸡汤煨好后摆入盘中,点缀舟饰即可。