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海鲜鲍鱼烧的做法
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海鲜鲍鱼烧怎么做好吃

食客"伊饭饭",看到大家都在说海鲜鲍鱼烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼菌300克,油菜心4棵,鸡蛋1个。调料海鲜酱2大匙,蘑菇高汤1/2杯,淀粉1小匙,色拉油适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲍鱼菌用清水冲洗净,然后切长条段,备用。

  • 2

    挂蛋粉糊入油锅炸至金黄色。

  • 3

    炒锅入色拉油烧热,炒香海鲜酱,投入原料烧至入味即可盛盘。

小贴士

    材料替换原料可以用鸡腿菇替换鲍鱼菌,称烧海鲜鸡腿菇。口味变化调味料中去掉海鲜酱,加入生抽,海米、干贝、豉油,称为三鲜烧鲍鱼菌。