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四味鲍鱼的做法
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四味鲍鱼怎么做好吃

食客"李文忠",看到大家都在说四味鲍鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青笋75克。椒盐25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻酱30克(或汁25克,蒜泥25克,椒油15克)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。

  • 2

    粉皮煮熟后修成大小相仿的片。

  • 3

    黄果或青笋雕刻成任意的花型。

  • 4

    先将粉皮铺在盘底,上铺鲍鱼片,周围用雕成花型的黄果或青笋点缀,配上椒麻、怪味、芥末、麻酱四种味碟即成。