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鸡汤煮鲍鱼的做法
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鸡汤煮鲍鱼怎么做好吃

食客"spencerp45t5",看到大家都在说鸡汤煮鲍鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼,鸡汤,黄豆,凉瓜,凉瓜汁,汁,米酒,盐,糖,鱼露,胡椒

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鲜鲍去壳除去肠部,保留青绿部分,将其压成汁液备用;

  • 2

    黄豆浸泡备用;凉瓜去囊洗净,切日字件备用;

  • 3

    滚开鸡汤、凉瓜和黄豆,放入之前压榨的汁液和凉瓜汁,下少许姜汁和米酒,以盐、糖和鱼露调味,中火焖煮至凉瓜稔,然后放入鲍鱼煮熟即成。