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广式蒸鲍鱼的做法
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广式蒸鲍鱼怎么做好吃

食客"南兜",看到大家都在说广式蒸鲍鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的末、蒜末、葱花.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.

  • 2

    将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.

  • 3

    调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.

  • 4

    锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟.