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海鲜煎饼的做法
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海鲜煎饼怎么做好吃

食客"brianna-liu",看到大家都在说海鲜煎饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜2~3棵,蛋2个,虾仁少许,蚵仔适量,鱿鱼1/2只,鲟味棒1条,味精1/4小匙,盐少许,面粉1/2杯,水2大匙,太白粉1大匙,沾料:少许,蒜末少许,味精少许,少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将水、面粉及太白粉,加入1个蛋搅拌均匀后,再加入1个蛋、盐及味精搅匀即为面煳。

  • 2

    鱿鱼切块,韭菜切段备用。

  • 3

    将面煳倒入烧热的平底锅煎,加上其余材料,最后撒上切好的鲟味棒。

  • 4

    约煎5分钟左右,待凝固,翻面再煎熟。

  • 5

    煎饼起锅,切大片,可沾沾料吃。