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海马三鲜汤的做法
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海马三鲜汤怎么做好吃

食客"好运来狗舍",看到大家都在说海马三鲜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海马10克,牡蛎肉200克,淡菜100克,紫菜20克,料酒、葱汁各15克,2克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤800克,芝麻油5克。

操作步骤 反馈

  • 1

    牡蛎肉治净。锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约20分钟,下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开,煮透。

  • 2

    下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开,煮至微熟。

  • 3

    下入紫菜、味精、胡椒粉烧开,略煮,淋入芝麻油,出锅盛入汤碗即成。