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蚵仔酥的做法
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蚵仔酥怎么做好吃

食客"xy952",看到大家都在说蚵仔酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜蚵100公克,地瓜粉适量,九层塔5公克,胡椒盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    九层塔洗净沥干,放入油锅中略炸至香酥后,捞起沥干襬盘备用。

  • 2

    鲜蚵洗净沥干,沾地瓜粉放入油锅中炸至外表金黄香酥后,捞起沥干放在作法1的九层塔上。

  • 3

    食用时搭沾胡椒盐即可。